记者陈翩翩报道：“食品加工能否添加明胶，对食品安全是否构成影响？”主持人抛出的问题尖锐而专业，一下子把选手问住了。30日，华润万家第九届食品安全知识竞赛珠海公司总决赛在南屏店举行。来自南区总计11支代表队参加总决赛。经过激烈的角逐，优秀选手将有望参加区决赛乃至全国总决赛。

　　为推进食品安全监管，确保各门店食品安全，华润万家第九届食品安全知识竞赛如期举行。作为质量月系列活动的重头戏之一，竞赛旨在以最贴近消费者生活的方式开展，以提升全员食品安全意识，构筑安全防火墙，营造良好消费氛围。活动也进一步拉近了商家与消费者距离，提升华润万家形象，增强品牌美誉度。