在课堂上系统学习PCR（聚合酶链式反应）和DNA（脱氧核糖核酸）检测，在实验室里亲手操作先进设备、记录数据，在校园中与中国同学交流……回忆不久前在天津师范大学生命科学学院一个月的学习、交流和实习经历，来自内罗毕大学和恩布大学的多名肯尼亚青年仍难掩兴奋之情。

　　如今，他们已回国，准备将在中国学到的知识与实践技能运用到家乡的发展。

　　在中国学习时，内罗毕大学食品科学专业学生麦凯·安西米尔维走进先进的实验室，直观了解食品安全检测技术。她重点学习了DNA检测相关技术。这种技术可以识别食品成分，从而判断其是否存在污染或掺假，具有很强的实用价值。

　　安西米尔维说，自己以前很难接触到如此先进的设备和如此系统的实验训练。“我一直希望有机会了解其他国家在相关领域的发展情况，这段经历让我开阔了视野，也积累了宝贵的实践经验。”

　　内罗毕大学生物化学专业毕业生西普琳·奥蒂诺在肯尼亚求学期间，由于设备条件有限，仅操作过一次基础的DNA提取实验。在天津师范大学，她完整操作了更高效、快速的提取方法。“那种效率和精度让我深受触动，也让我更有信心将这些技术应用到肯尼亚的食品检测中。”

　　“学用结合”是肯尼亚青年们提到的高频词。对恩布大学农业专业毕业生瓦莱丽·瓦姆努伊而言，PCR检测技术的学习是此次行程的重要收获。“课堂上老师讲解完原理后，我们立即进入实验室，亲手完成从样本处理到结果分析的全流程。”她说，这种教学模式让抽象的科学原理变得清晰直观。

　　实验室之外，这些肯尼亚青年参观博物馆、体验书法、品尝中国美食。他们与中国同学一起上课、交流，分享彼此的文化与生活。

　　“中国同学非常友好，我们经常一起讨论课程内容，也会交流各自国家的饮食和文化。”恩布大学园艺专业毕业生默茜·切兰加特说，这些交流使她不仅收获了友谊，也加深了对中国文化的理解。

　　内罗毕大学农业学院食品科学、营养与技术系主任达塞尔·穆卢瓦·凯因迪认为，这类交流项目的意义远不止于技术学习本身。他表示，学生在接触先进设备和科研方法后，回国将相关经验应用于本地实践，能够产生外溢效应，推动相关领域发展。

　　天津之旅让肯尼亚青年学子对自己的未来有了更加清晰的规划。安西米尔维表示，她希望将所学知识应用于肯尼亚农业生产和食品安全领域，通过技术应用提升肯相关产业水平，并期待未来能参与更多的肯中两国科研合作项目。瓦姆努伊说：“这是我第一次走出非洲。我希望未来还能回到中国继续学习，把更多知识带回肯尼亚。”

　　（新华社内罗毕电  记者由荟圆、刘琼）