晚报讯（记者姜涞）13日，本报报道了“珠海神庙烧鸡店到处欠款，范围波及整个餐饮产业链”的事件。近日，该店老板徐某出面回应此事，他表示，情况大部分属实，由于遭遇种种挫折，以致资金链紧张，故有欠款。但不想让“金字招牌”砸掉，承诺欠款会在今后的经营中逐步还清。
　　南屏店亏损近40万
　　“神庙烧鸡”的老板徐某告诉记者，过去的半年中遭遇到接二连三的意外，致使南屏、坦洲、香洲三个分店相继关门。
　　“神庙烧鸡”在南屏的店面借的是当地湘菜馆“满庭香”的场子。去年9月，该湘菜馆将营业执照注销，换了新主人，这导致合同主体跟经营主体不符，依附在“满庭香”之下的“神庙烧鸡”只能关门，这一变化让徐某的餐饮公司亏损近40万。
　　坦洲店又损失近60万
　　去年10月前后，徐某意图将烧鸡品牌延伸到坦洲，与人合作经营。合作模式是对方出场地，徐某出品牌、经营和管理。然而，开业半个月不到，场地出现问题，一是该门店达不到新的消防标准，二是门店楼上为住宅，不能经营餐饮。这一扩张计划再次受挫，徐某称，这场变故中又损失近60万，跟合作方的经济纠纷仍在法院处理。
　　香洲店合同出现纠纷
　　而在今年初，香洲滨海楼店，又出现类似的情况。该店的合作方同样是“满庭香”湘菜馆（与前文“满庭香”经营主体不同），双方在合同上出现一些纠纷。徐某称，1月6日和7日，滨海楼店先后遭遇到上百名和二、三十名不明身份的人围堵，他们驱赶顾客，勒令员工停业，以至于“神庙烧鸡”滨海楼店无法持续经营下去。
　　这三大打击，造成了徐某餐饮公司的资金链十分紧张。他表示，摊子铺大了，经营没跟上，巨大的损失让他难以应付，出现了本报13日报道中的情形。
　　承诺
　　保证工资发放 欠款逐步还清
　　徐某表示三个店面相继出现问题，巨大的损失让他难以应付，出现了本报13日报道中的情形。
　　徐某告诉记者，他已向高新区维稳办、香洲区公安局、香洲区和高新区劳动保障监察支队等政府部门说明情况。他承诺竭尽全力优先保障公司员工的工资发放，请求政府方面出面维持其正常的经营环境，欠款将在日后的经营中逐步返还。
　　记者致电高新区维稳办，对方表示，徐某确实已向多个政府部门说明了情况，承诺保障员工工资发放。政府方面已经约谈了供应商，表示有诉求可以通过法律渠道解决。目前，“神庙烧鸡”唐家店已经恢复营业。