23日，万山区“探海·鲜万山”海岛美食评选活动完美收官，20个菜品被评选为“万山品牌美食”、4个菜品被评选为“万山人气美食”，这些菜品将被收入相关的万山旅游攻略里，为上岛游客提供餐饮指南。

　　去年11月26日，“探海·鲜万山”海岛美食评选活动正式启动，活动旨在深度挖掘海岛美食文化，让更多的人认识海岛了解海岛。

　　由学生团体、自媒体运营平台等各行业成员组成的美食评审团，先后在桂山岛、东澳岛、万山岛和外伶仃岛开展了美食评选活动，评选内容包括候选菜品的创意和色香味、餐厅的服务和卫生环境等。

　　参加评选活动的每个海岛餐厅各自拿出看家本领，参选菜品围绕海鲜产品大做文章、争奇斗艳，每一道菜式都体现了厨师的精湛手艺、食材的精挑细选以及商家的无穷创意。

　　最后，经过专家和大众美食评审以及线上线下的人气投票，海星海鲜酒家的军曹刺身、静云山庄的香糯鲜鱿筒、是旦茶餐厅的金沙虾以及食得乐海鲜餐厅的黄金蟹等四个菜品，被评选为“万山人气美食”。苦瓜蒸海鳗、冰镇赤米虾、酥炸墨鱼球等20个菜品被评为“万山品牌美食”。

　　据介绍，此次获得“万山美食”称号的菜品，将被收录在《探海·鲜万山攻略》里，同时由有关部门授予牌匾，并在线上、线下平台进行重点推广。“探海·鲜万山”美食评选活动计划一年开展一次。