人民网昆明9月16日电（王婧）2025“一带一路”媒体合作论坛于9月16日在云南省昆明市举行。来自87个国家以及国际和地区组织、165家媒体和机构的200余位外方代表与会。

开幕式上，西班牙友人湖长明从天南到地北，用味蕾解码中国文化。在北京吃烤鸭、在成都涮火锅、在西安咥肉夹馍、在云南尝过桥米线......他直言“民以食为天”不仅是古训，更是穿越千年的风味哲学。筷子起落间，串起酸甜苦辣，也聚拢天下友人，最终把自己的心也“留在了中国”。